●もちもちごはんばーぐ
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さてこれです。

その名も”ごはんばーぐ”w

こじゃれてるでしょ?(どこが)<( ̄∇, ̄*)/アイタ―


挽肉のかわりに、
ご飯を使ってハンバーグを作っちゃおうという試みw


これはですねー見た目はハンバーグそっくりで、

とっても嬉しいです


が…ご飯です(笑)


まぎれもなくご飯です。_φ(゚皿゚*)♪


ヘルシーで美味しいものですが、
食べざかりの男性には物足りないかもしれません((((((((((((っ´Ι`)ノ


☆作り方は

ご飯を挽肉に見立てて、ハンバーグを作ります。

これだけ(おい)


ポイントは、

☆玉ねぎは多めに入れる
☆ニンニクも多めに入れる
☆醤油で味付けして色付けする
☆黒砂糖少々入れて味付けする

・色づけは、見た目をハンバーグに似せるためですw
・私はいつも手軽な粉末ガーリックを使ってますw

大体いつも、つなぎには片栗粉を使っていますが

パン粉が大丈夫な方はパン粉でもどうぞ

ソースは和風です( ̄∇+ ̄)

昆布だしと醤油とニンニクで作ったソースに、
片栗でとろみを出していますw

ポイントは、粗びき胡椒ですねw

ソースの上から仕上げに振りかけて、
パンチをきかせます。

私は胡椒が好きなのでいつも多め(* ̄m ̄)



我が家では定番になりつつあるこの料理ですが

今回初めて”ケチャップ味”のものを

↓こちらに投稿してみました♪


>> カゴメ主婦1グランプリ/PCで閲覧する



よかったら見てやってくださいねw
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# by okazunogohan | 2010-03-19 10:02 | ・ごはんのごはん


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